VLCD

Vähäenergiset dieetit ovat pitkään markkinoineet itseään nopeina ratkaisuina painonpudotukseen. Näin se toimii!

Nopea painonpudotus on pitkälti utopistinen unelma, joka kuuluu lähinnä iltapäivälehdille. Yksi näistä niin sanotuista ketodieeteistä on kuitenkin saanut hieman jalansijaa fitnesskulttuurissa – kokeellinen menetelmä nimeltä VLCD. Tarkastellaan lähemmin, miksi se voisi teoriassa toimia. Ja miksi se käytännössä harvoin toimii.

Syö vain kaalisoppaa. Yksi greippi + sitruunavettä. Korvaa kaikki ateriat ateriankorvikkeilla. Elä mehupaastolla. Vain proteiinijuomia koko päivä. Dieetit voivat olla erilaisia, mutta perusajatus on sama. Kärsimätön laihduttaja on saanut tarpeekseen heikoista tuloksista ja tekee radikaalin muutoksen ruokailussaan. Paino putoaa nopeasti ensimmäisten viikkojen aikana. Ennemmin tai myöhemmin henkilön on kuitenkin palattava normaalimpaan ruokavalioon, mutta tämä on myöhempi ongelma innokkaalle itsekurin harjoittajalle, joka vihdoin näkee kilojen katoavan. Modernilla terminologialla ketodieettiä kutsutaan VLCD, eli Very Low Calorie Dietiksi, mikä tarkoittaa dieettiä, jossa energiansaanti on tyypillisesti 500-800 kcal päivässä. Toisin sanoen, reilusti alle ”nälkärajan”, vaikka kyseessä olisi pieni ja kevyt henkilö.

Rationaalinen ajatus ketodieetin taustalla on yksinkertainen. Kaikki tietävät, että ylipainon taustalla on liiallinen ruuan nauttiminen. Mitä vähemmän ruokaa, sitä nopeammat tulokset ja matalampi paino. Tasapainoisemmat elämäntapamuutokset, kuten omena kanelipullan sijaan tai vesilasillinen limun sijaan, eivät ole yksinkertaisesti tuottaneet tulosta. Ihmisen rasvakilo edustaa noin 7000 kcal energiaylijäämää. Tämä tarkoittaa, että jos vähennät ruokavaliostasi 500 kcal päivässä, luot 3500 kcal alijäämän viikossa (500 x 7 = 3500), mikä tarkoittaa, että kuluu kaksi viikkoa, jotta menetät yhden kilon rasvaa (2 x 3500 = 7000). Jos sitten yhden viikon jälkeen lankeat ja syöt itsesi täyteen lounasbuffetissa ja nautit suomalaisittain tyypillistä perjantai-illan herkuttelua, voit yhden illan aikana pyyhkiä pois maltillisemman dieetin viikon edistymisen. Vähentämällä 1000 kcal päivässä luot saman alijäämän viikossa kahden viikon sijaan. Elämällä VLCD:llä voit kuukauden aikana kerryttää energiavajeen, joka vastaa kuuden–seitsemän kilon rasvakiloa. Kymmenestä viiteentoista kiloa kahdessa kuukaudessa on monelle erittäin houkutteleva tavoite.

VLCD edut

Maksimaalisen energiavajeen kylmän matemaattisuuden lisäksi VLCD on pohjimmiltaan kaksi perusteltua syytä. Ensimmäinen liittyy tapoihin ja elämäntyyliin. Ylipainoinen, jonka tavat ja ruokavalio ovat täysin hallitsemattomassa tilassa, voi olla vaikea saavuttaa tuloksia pienillä, asteittaisilla muutoksilla. Joskus on helpompi jättää vanha taakseen ja aloittaa alusta. Rajallinen VLCD-aika voi toimia taukona, katkaisuna kaikista vanhoista (huonoista) tavoista, keittiön täydellisenä tyhjentämisenä ja muutamina viikkoina vähäkalorisella ruualla, jota ei tarvitse sen enempää miettiä. Tämä jakso voi toimia reflektiojaksona tavoista ja käyttäytymisestä, jolloin tunnesyöminen tiedostetaan ja syntyy terveellistä etäisyyttä ruokaan. Karanteenijakson jälkeen, nopeista tuloksista motivoituneena, voidaan aloittaa uusien, parempien tapojen rakentaminen.

Toinen mahdollinen perustelu VLCD:llä ovat eläintutkimukset, jotka osoittavat, että vähäinen energiankulutus voi pidentää elinikää. Koe-eläimillä, jotka elävät VLCD:llä aineenvaihdunta on hitaampi, ja soluja, aineenvaihduntajärjestelmiä ja verenkiertoa rasittava stressi ja kuluminen on vähäisempää. Niiden keho näyttää toimivan hitaammin ja alemmalla aktiivisuustasolla, mikä osaltaan pidentää elinikää. Tieteessä ei kuitenkaan yleensä keskustella siitä, kuinka mukavaa näillä eläimillä on jatkuvassa nälkiintymisessä tai siitä, kuinka paljon muutaman vuoden pidempi elämä painaa verrattuna päivittäiseen elämänlaatuun.

VLCD haitat

VLCD:een liittyy myös selkeitä ongelmia. Ensinnäkin keho voi alkaa toimia huonommin, kun se ei saa edes lähellekään tarvitsemiaan ravinteita ja polttoainetta. Aineenvaihdunta voi hidastua, hormonitasapaino voi häiriintyä. Ruoansulatusjärjestelmä voi kärsiä. Immuunijärjestelmä, lisääntymiskyky, suorituskyky, mieliala ja hyvinvointi voivat heikentyä merkittävästi. Mikä tahansa näistä vaikutuksista tai niiden yhdistelmä voisi vaarantaa dieetin tulokset.

Lisäksi VLCD on luonteeltaan väliaikainen keino. Jos joku onnistuisi elämään VLCD:llä pysyvästi, hän todennäköisesti kärsisi aliravitsemuksesta, heikentymisestä ja sairastuisi ajan mittaan. Käytännön ongelma on kuitenkin pikemminkin se, että henkilö, joka yrittää pudottaa painoaan, ei yksinkertaisesti jaksa noudattaa dieettiä pitkään. VLCD vaatii liikaa ja on liian kuluttavaa, kun motivaatio hiipuu ja arjen rutiinit astuvat esiin. Kun dieetti pettää, on suuri riski, että ihminen menettää hallinnan syömisestään ja korvaa energiavajeensa syömällä entistä huonommin kuin ennen. Tai että hän palaa aikaisempiin tapoihinsa dieetin päätyttyä, jolloin myös paino palaa, sillä se on seurausta ruokailutottumuksista.

VLCD pähkinänkuoressa

VLCD (Very low calorie diet) tarkoittaa dieettiä, jossa on erittäin vähän energiaa. Normi on 500–800 kcal päivässä. Tämä on erittäin matala kalorimäärä, joka tarkoittaa käytännössä nälkää.
Esimerkkejä VLCD:stä ovat pikadieetit, joissa syödään vain jotain yksittäistä, vähäkalorista ruoka-ainetta, kuten omenoita tai kasviskeittoa, ateriankorvikejauheita, vain nestemäisiä ruokia tai proteiinijauheita.
Menetelmä johtaa nopeaan, mutta usein tilapäiseen painonlaskuun, ja se voi toimia lähtölaukauksena elämäntapamuutokselle, jossa voi päästä eroon huonoista tavoista.
VLCD:llä on kaksi merkittävää ongelmaa: ensinnäkin dieettiä on vaikea ylläpitää pitkällä aikavälillä, joten myös dieetin tulokset ovat vaikeasti säilytettävissä. Toiseksi kehon järjestelmät voivat alkaa toimia huonommin suuren energiavajeen vuoksi. Nämä tekijät tekevät VLCD:stä menetelmän, jota ei yleisesti pidetä pitkän aikavälin painonhallintakeinona.

Tältä voisi nykyaikainen VLCD-järjestely näyttää

VLCD ei useimmille ole luotettava, pitkäaikainen tai edes terveellinen ratkaisu painonpudotukseen (eikä se ole Body Science Magazine- tai MM Sportsin suosittelema ruokavalio). Mutta niille, jotka haluavat kokeilla omalla vastuullaan, tässä on eräs mahdollinen resepti proteiinipohjaiselle VLCD:lle.